“Hòn Sơn ăn gì ở đâu?” là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm khi có dự định du lịch Hòn Sơn. Trải nghiệm ẩm thực địa phương là một trong những điều không thể thiếu để chuyến đi du lịch thêm phần trọn vẹn. Tuy nhiên, đến đảo thì bạn lại không biết nên ăn gì và tìm ở đâu.
Hiểu được điều đó, trong bài viết dưới đây 52Hz sẽ giúp các bạn tổng hợp những món ngon đặc sắc mà bạn không thể bỏ qua khi đến với hòn đảo Hòn Sơn xinh đẹp. Bạn đã sẵn sàng chưa, hãy cùng chúng mình đi tìm câu trả lời cho câu hỏi “Hòn Sơn ăn gì ở đâu?” nhé!
Giới thiệu về Hòn Sơn
Hòn Sơn là một đảo nhỏ nằm cách thành phố Rạch Giá khoảng 60km. Hòn Sơn còn có tên gọi khác là Hòn Sơn Rái, thuộc xã Lại Sơn, huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang. Nơi đây thu hút du khách với vẻ đẹp nguyên sơ thơ mộng với 80% diện tích là rừng nguyên sinh, xung quanh được bao bọc bởi biển xanh bao la rộng lớn.
Những năm gần đây, Hòn Sơn mới bắt đầu có những bước phát triển về du lịch và thu hút đông đảo du khách thập phương đến đây nghỉ dưỡng và khám phá. Bên cạnh các bãi biển xinh đẹp và các hoạt động vui chơi dưới nước lý thú, Hòn Sơn còn có những địa danh tâm linh để du khách đến tìm hiểu.
Tham khảo thêm: Tour trekking Hòn Sơn 2 ngày 2 đêm khám phá biển đảo Kiên Giang cùng 52hz
Hòn Sơn ăn gì ở đâu? Tổng hợp các món ăn hấp dẫn ở Hòn Sơn
Đến với Hòn Sơn, du khách không thể bỏ qua trải nghiệm ẩm thực địa phương hấp dẫn, là điểm nhấn khó quên đối với một số người đã từng đặt chân đến đây. Dưới đây, chúng mình sẽ giới thiệu những món ăn địa phương đặc biệt “gây thương nhớ” của Hòn Sơn đến với các bạn.
Hòn Sơn ăn gì ở đâu – Đặc sản gà núi cực ngon
Đầu tiên, món ăn hấp dẫn đầu tiên mà 52Hz muốn giới thiệu với các bạn đó chính là đặc sản gà núi Hòn Sơn. Gà núi Hòn Sơn được người dân thả rông tự kiếm ăn nên không giống với gà công nghiệp, thịt gà không bị bỡ mà vô cùng chắc thịt.
Thịt gà không quá nhiều mỡ, kết hợp với tay nghề nấu ăn cao siêu của người dân địa phương mang đến món ăn thơm ngon mời gọi du khách thập phương thưởng thức. Bạn có thể lựa chọn gà nướng hoặc gà hấp rượu chấm muối tiêu chanh, đây là 2 hình thức chế biến được yêu thích nhiều nhất, thưởng thức cùng vài ly bia lạnh thì không còn gì tuyệt bằng.
Đặc sản Hòn Sơn gỏi cá trích
Gỏi cá là món ăn đặc sản của những địa phương có biển. Nếu như Đà Nẵng có gỏi cá Nam Ô, Vũng Tàu có gỏi cá mai thì đến đảo Hòn Sơn du khách sẽ được thưởng thức gỏi cá trích lạ miệng, đậm đà dân dã.
Người nấu sẽ lựa chọn những con cá trích tươi có nhiều thịt, sơ chế kỹ rồi lóc lấy phần thịt. Một đĩa gỏi cá trích sẽ bao gồm hành tây, hành tím, dừa nạo, rau thơm và thịt cá trích đã được chế biến kỹ ăn cùng nước mắm có giấm chua ngọt và đậu phộng rang. Gỏi cá trích chính là món ăn dân dã mà bạn không thể bỏ qua khi đến Hòn Sơn.
Cá mú sống chấm mù tạc
Cá mú sống là món ăn đặc sản khác bên cạnh gỏi cá trích của Hòn Sơn. Cá mú được làm sạch, tách riêng phần thịt và phần xương, cắt thành những miếng filet vừa miệng. Bạn sẽ thưởng thức cá mú sống cùng với mù tạc, vị tươi ngon dai dai của thịt cá mú kết hợp với vị cay nồng của mù tạt đem đến trải nghiệm vô cùng mới lạ.
Cháo hải sản
Nổi tiếng với hải sản tươi ngon nên cháo hải sản cũng không còn là món ăn quá xa lạ đối với những du khách yêu thích Hòn Sơn. Cháo được ninh nhừ kết hợp cùng vị ngọt của nhiều loại hải sản như hàu, tôm, cá mú, mực,… thêm chút tiêu và hành lá là hương vị khiến bạn khó có thể quên được.
Hòn Sơn ăn gì ở đâu – Lẩu gà nấu lá giang
Nếu bạn đã thưởng thức hết các món hải sản của Hòn Sơn và đang tìm một món ăn mới thì có thể thử lẩu gà nấu lá giang. Gà Hòn Sơn có thịt chắc, thơm vì được người dân nuôi thả nấu với vị chua thanh của lá giang vùng Nam bộ tạo nên hương vị đậm đà dân dã ngon miệng.
Tôm luộc nước dừa
Hòn Sơn nổi tiếng với hải sản tươi ngon giá rẻ, vì vậy món tôm ở đây chắc chắn sẽ vô cùng hấp dẫn. Món ăn mà sắp tới 52Hz muốn giới thiệu với các bạn là tôm luộc nước dừa.
Sự kết hợp giữa vị ngọt của tôm và nước dừa miền Tây làm tăng thêm hương vị, ăn cùng với nước chấm đậm đà. Đây chính là món ăn quen thuộc mà bạn sẽ bắt gặp trong thực đơn tất cả các quán ăn trên đảo.
Hải sản nướng ở Hòn Sơn
Hải sản hấp tuy giúp giữ được vị ngọt nguyên bản của đồ ăn nhưng lại có phần đơn điệu trong hương vị. Vì vậy 52Hz sẽ giới thiệu với bạn danh sách những món hải sản nướng ở Hòn Sơn, vừa thưởng thức hải sản tươi ngon vừa “bừng vị giác” với gia vị nướng đặc biệt của người dân địa phương.
Tôm, mực, bạch tuộc ở Hòn Sơn
Tôm, mực, bạch tuộc tươi ngon hấp dẫn bạn có thể tự mua tại các chợ trên đảo với giá hải sản Hòn Sơn vô cùng phải chăng. Đặc biệt bạn có thể mua hải sản từ ngư dân vừa mới đánh bắt từ biển về. Các nhà nghỉ, homestay trên đảo thường sẽ bao gồm cả dịch vụ nhận nấu ăn, bạn chỉ việc đưa hải sản vừa mua nhờ chủ nhà nghỉ nướng giùm.
Giá hải sản ở hòn sơn: Tôm, mực, bạch tuộc sẽ có giá khoảng 150.000 – 180.000/1kg
Tự đi câu cá và mực về nhà nướng
Trải nghiệm cùng người dân ra khơi và câu cá, câu mực đêm không còn quá xa lạ với du khách. Sau chuyến hành trình ra khơi, cùng nhau thưởng thức thành quả lao động của mình sẽ khiến món ăn dường như còn ngon hơn gấp nhiều lần.
Nhum, Sò tộ, Hàu nướng
Nhum, sò tộ, hàu nướng sẽ là món ăn hấp dẫn để khai vị. Hàu, sò tộ nướng mỡ hành có lẽ đã quen thuộc với bạn nhưng nhum nướng thì không phải nơi đâu cũng có. Vì vậy bạn nhớ gọi món này khi đến Hòn Sơn nhé. Nhum nướng có mặt ở tất cả các quán ăn ở Hòn Sơn.
Đặc sản Hòn Sơn làm quà nổi tiếng – Hòn Sơn ăn gì ở đâu
Nếu như bạn vẫn còn đang phân vân nên mua quà gì cho người thân, bạn bè sau chuyến du lịch Hòn Sơn thì hãy để 52Hz gợi ý cho bạn nhé
Cá cơm rim đường
Cá cơm rim đường là món ăn hấp dẫn được lòng nhiều du khách và là sự lựa chọn làm quà tặng hàng đầu. Cá cơm rim vị mặn mặn thấm thêm vị ngọt của đường, cay cay của ớt tiêu hấp dẫn đưa cơm, gợi lên cảm giác thèm ăn trong tiềm thức.
Các loại khô một nắng
Phơi khô một nắng là phương pháp bảo quản hải sản lâu nay vẫn được người dân Việt Nam áp dụng. Vì vậy các loại khô một nắng sẽ là sự lựa chọn để bạn có thể đem hải sản Hòn Sơn về cho bạn bè, người thân.
Vì chỉ phơi khô một nắng nên hải sản vẫn còn giữ được vị dai giòn. Các loại khô một nắng có thể kể đến như mức, tôm, cá,…
Tham khảo thêm: Trải nghiệm trọn vẹn mùa hè cùng khu du lịch Bãi Cây Mến
Hy vọng với bài viết này, quý độc giả đã tìm được những gợi ý về những món ăn ngon và đặc sản độc đáo khi đến với Hòn Sơn. Những món ăn đặc trưng của đảo sẽ không chỉ khiến bạn thưởng thức được hương vị độc đáo mà còn là cách để khám phá và trải nghiệm văn hóa địa phương. Hòn Sơn với những cảnh quan đẹp và ẩm thực phong phú chắc chắn sẽ là một điểm đến tuyệt vời cho những ai đam mê du lịch và ẩm thực. Chúc các bạn có một chuyến đi thật thú vị và ấn tượng!
Nếu bạn là người đam mê yêu thích trekking và mong muốn khám phá những điểm đẹp của Hòn Sơn, thì tour trekking Hòn Sơn của 52Hz là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Với đội ngũ huấn luyện viên chuyên nghiệp, bạn sẽ được hướng dẫn cách vượt qua những thử thách đầy hứng thú trên đường đi. Ngoài ra, tour còn cung cấp cho bạn cơ hội để kết nối, giao lưu với những người bạn mới đến từ khắp nơi. Hãy liên hệ ngay với hotline: 028 4455 5252 để đăng ký!
